ТМ «Зелений млин» існує на українському ринку нещодавно, але інформація про високоякісний продукт швидко розлетілася по всій Україні та за її межі і зробила наше борошно популярним. Наша ідеологія проста: ми вважаємо, що нам слід повернутися до прадавніх традицій харчування, завдяки яким українці жили дійсно здорово. Плекаючи цю ідею, ми вкладаємо душу в кожну крупинку цільного зерна, для того, щоб Ви згодом насолоджувались виробами з нашого борошна.
Ми виготовляємо борошно високої якості, з якого получається неперевершена випічка. Всі вироби, які ви бачите в галереї мають не лише привабливий вигляд, а й відмінний смак!
З нашого борошна завжди виходить найсмачніша випічка.
Ми використовуємо лише найкращі інгрідієнти від найкращих постачальників.
Завжди робимо борошно з любов'ю та ніжністю для наших клієнтів!
Виконуємо доставку у
зручний для Вас час
та місце.
Борошно Пшеничне Цільнозернове
Каталог
Борошно Пшеничне Цільнозернове
Пшеничне цільнозернове борошно отримане шляхом помелу цілісного зерна пшениці, зберігши при цьому всі корисні вітаміни та мінерали, що містяться в зерні.
Чому так мало використовують цільнозернове борошно у випічці, якщо воно таке корисне? Правильно, великим пекарням це не вигідно. Таке борошно не проходить просіювання, а значить – борошно складається з дуже нерівномірних фракцій, що незручно для пекарень. Тісто виходить більш важким, йому потрібно більше часу для піднімання. Всі ці недоліки борошна ніяк не заважають використовувати борошно для випічки домашнього хліба! Хліб з цільнозернового борошна особливий і дуже цінується на домашній кухні.
Чому ми не рекомендуємо використовувати в домашній випічці борошно вищого гатунку? Виробники видалили із зерна висівки, зародки — тут вже немає клітковини і повного комплексу вітамінів. Продукт виходить штучним. Білий колір борошна досягається шляхом відбілювання — штучний процес, який ніяк не сприяє корисності. Ще одна тонкість виготовлення борошна — на величезних комбінатах при помелі жорна та вал нагріваються і в борошні корисні речовини руйнуються під температурою.
Харчова та енергетична цінність пшеничного цільнозернового борошна ТМ «Зелений Млин» (100г продукту):
Калорійність – 284 ккал
Білок – 13,8 г
Жири – 1,7 г
Вуглеводи – 59,3 г
Клітковина – 11,2 г
Пшеничне цільнозернове борошно ТМ «Зелений Млин» реалізовується у фірмових упаковках (1кг) та мішках (25кг)
Борошно Житнє Цільнозернове
Каталог
Борошно Житнє
Як і у випадку з пшеничним, при жорновому помелі в цільнозерновому житньому борошні ТМ «Зелений Млин» збережені всі вітаміни та мінерали, що містяться безпосередньо в зерні.
Найкращий продукт для випічки хлібопекарських виробів.
Харчова та енергетична цінність житнього цільнозернового борошна ТМ «Зелений Млин» (100г продукту):
Калорійність – 278ккал
Білок – 10,3г
Жири – 1,5г
Вуглеводи – 58,4г
Клітковина – 13,4г
Цільнозернове житнє борошно ТМ «Зелений Млин» реалізовується у фірмових пакетах (1кг) та мішках (25кг).
Пшеничні та Житні Висівки
Каталог
ПШЕНИЧНІ та ЖИТНІ висівки
Дуже корисними є пшеничні висівки, в яких зосереджена велика кількість мікроелементів. Вони дозволяють використовувати цей продукт для лікування і профілактики таких серйозних захворювань, як:
• аритмія;
• інфаркт міокарда;
• атеросклероз;
• тахікардія;
• інсульт;
• порушення коронарного кровообігу.
Регулярне вживання пшеничних висівок дозволяє діабетикам зменшити дозування інсуліновмістимих препаратів. Клітковина робить ефективними пшеничні висівки для схуднення.
1. Залити стакан пшеничних висівок двома склянками гарячої води (не окропу). Залишити на півгодини, злити воду і використовувати за призначенням.
2. Додавати в салати, фарш, другі страви, супи, тісто, каші, напої (киселі, коктейлі, компоти).
3. Панірувати в них котлети, м'ясо, битки, овочі.
4. Можна їсти всуху, але при цьому рясно запиваючи водою: на столову ложку - дві склянки води.
5. Можна приготувати кашу: 3 столових ложки висівок залити склянкою холодного молока, довести до кипіння, відварювати 5 хвилин, настояти.
Як і всі інші сорти, пшеничні висівки - користь і шкода в одному наборі, тому важливо дотримуватися протипоказання до їх вживання: виразка дванадцятипалої кишки і шлунку, спаєчна хвороба черевної порожнини і виразковий коліт, загострення холециститу, панкреатит, хронічний гастрит, гастродуоденіт. Переїдання ними може привести до дисбалансу кальцію, порушити співвідношення інших речовин. Щоденна доза вживання не повинна перевищувати 3-4 столових ложок.
ЖИТНІ ВИСІВКИ
Дуже корисні для здоров'я житні висівки, так як в них досить багато йоду, що корисно для людей з хворобою щитовидної залози. Їх рекомендують також при застудах і бронхіті. Відвар з житніх висівок - відмінний відхаркувальний засіб, паралельно зміцнювальний імунітет. Готується він дуже просто:
1. Залити стакан висівок літром води.
2. Довести до кипіння.
3. Варити близько 50 хвилин на невеликому вогні.
4. Відстудити, процідити.
5. Додати лимонний сік (3 столових ложки).
6. Приймати по півсклянки за півтори години перед основними прийомами їжі.
Однак потрібно вживати правильно житні висівки: користь і шкода ходять рука об руку. Якщо більше 30 г на добу (приблизно дві столові ложки), можна нашкодити власному шлунку.
Пшеничні висівки ТМ «Зелений Млин» реалізовуються у фірмових пакетах (0,4кг)
Житні висівки ТМ «Зелений млин» реалізовуються у фірмових пакетах (0,5кг)
Борошно Рисове
Каталог
Борошно Рисове
Борошно Рисове
Рисове борошно містить рослинний білок (повноцінний за амінокислотним складом), вітаміни В1, В2, РР, біотин, амілопектин, цинк, натрій, калій, магній, фосфор, крохмаль (який легко засвоюється), клітковину, моно — і дисахариди.
Рисове борошно не перебиває смак інших продуктів. Його можна використовувати як загусник для соусів, пудингів, з нього можна пекти кекси, печиво, торти, робити пельмені і вермішель. У чистому вигляді біле рисове борошно не можна використовувати для випічки дріжджового хліба, оскільки в ньому немає глютену. Для більш збалансованого смаку у випічці його рекомендують комбінувати з іншими видами борошна.
Рисове борошно рекомендують застосовувати в дієтичному і лікувальному харчуванні, при серцево-судинних захворюваннях, хронічному ентероколіті.
Харчова та енергетична цінність рисового борошна ТМ «Зелений Млин» (100г продукту):
Калорійність – 277,4ккал
Білок – 8,8г
Жири – 0,5г
Вуглеводи – 77,1г
Клітковина – 0,6г
Жорнове рисове борошно ТМ «Зелений Млин» реалізовується у фірмових пакетах (0,5кг) та мішках (25кг).
Кукурудзяна Крупчатка
Каталог
Кукурудзяна Крупчатка
Кукурудзяна крупчатка широко використовується для приготування дієтичних страв .
Харчова та енергетична цінність кукурудзяної крупчатки ТМ «Зелений Млин»:
Калорійність – 283,1ккал
Білок – 7,8г
Жири –0,8г
Вуглеводи – 78,2г
Клітковина – 1,2г
Кукурудзяна крупчатка ТМ «Зелений Млин» реалізовується у фірмових пакетах (1кг) та мішках (25кг).
Борошно Пшеничне Тонкого Помелу
Каталог
Борошно Пшеничне Жорнове
Жорнове пшеничне борошно тонкого помелу отримане за допомогою відсіювання 25 % висівок, і за фактурою близьке до міксу 1 та 2 сортів. Дуже еластичне та зручне в роботі. Ідеально підходить як для випічки хлібопекарсьої продукції, так і для кондитерських виробів, а також приготування вареників, млинців і т.д. Борошно характерне приємним світло-кремовим кольором.
Харчова та енергетична цінність жорнового пшеничного борошна тонкого помелу ТМ «Зелений Млин» (100г продукту):
Калорійність – 295,4ккал
Білок – 15,6 г
Жири – 1,3г
Вуглеводи – 71,0г
Клітковина – 1,0г
Жорнове пшеничне борошно тонкого помелу ТМ «Зелений Млин» реалізовується у фірмових пакетах (2кг) та мішках (25кг).
Борошно Кукурудзяне
Каталог
Борошно Кукурудзяне
Користь кукурудзяного борошна полягає в його високих поживних властивостях. Різноманітні продукти, виготовлені з такого компонента, добре засвоюються організмом, покращують травлення і обмін речовин.
Часто можна чути таке питання: «Чи корисне кукурудзяне борошно?» Щоб відповісти на нього, слід більш докладно розглянути хімічний склад і харчову цінність даного продукту. До складу борошна входить багато мінеральних речовин, як кальцій, магній, калій, фосфор, залізо, вітаміни групи В (В1, В2), вітаміни РР і Е, крохмаль і бета-каротин.
Незважаючи на те, що даний продукт відрізняється досить високою калорійністю, деякі види хліба, спеченого з нього, можуть використовуватися в якості дієтичного харчування та сприяти схудненню.
Користь кукурудзяного борошна здавна відома в народній медицині. Цей чудовий продукт використовується при лікуванні епілепсії та поліомієліту, сприяє зміцненню судин, нормалізації роботи серця, стимулює жовчовиділення, підвищує гемоглобін і навіть продовжує молодість. При таких захворюваннях, як туберкульоз та хронічні порушення травної системи, кукурудзяне борошно також є незамінним продуктом харчування.
Які властивості кукурудзяного борошна? Відомі корисні якості даного продукту при різних запальних процесах жовчного міхура, гіпертонії і сечокам’яної хвороби. Багато спортсменів намагаються включати в свій раціон страви, приготовлені з використанням кукурудзяного борошна, завдяки його високій поживній цінності.
Слід зазначити, що в даний продукт не входить глютен (клейковину) — білкова речовина, що міститься в білих зернах (пшениці, жита та ін). Особам, що страждають таким захворюванням, як целіакія, забороняється вживання в їжу глютеновміщуючі продукти. У такому разі хворим при дотриманні дієти можна вживати кукурудзяне борошно як альтернативу пшеничного або житнього.
Харчова та енергетична цінність жорнового кукурудзяного борошна ТМ «Зелений Млин» (100г продукту):
Калорійність – 284,2ккал
Білок – 7,3г
Жири – 2,2г
Вуглеводи – 76,3г
Клітковина – 1,6г
Жорнове кукурудзяне борошно тонкого помелу ТМ «Зелений Млин» реалізовується у фірмових пакетах (1кг) та мішках (25кг).
Борошно зі Спельти
Каталог
Спельта
Спельта - це зернова культура, яка відноситься до роду пшениці. Рослина абсолютно не виносить мінеральні добрива, тому вирощується на чистих грунтах в обмежених кількостях.
Спельта - прекрасне джерело вітамінів групи В. У ній міститься 18 амінокислот, які постачають тканини енергією і покращують синтез білка в організмі. Всі елементи містяться в ній в ідеальних для людського організму пропорціях.
Завдяки своєму хімічному складу спельта здатна:
значно підвищити імунітет;
нормалізувати артеріальний тиск;
поліпшити кровообіг;
відрегулювати роботу ендокринної та серцево-судинної систем;
запобігти розвитку онкологічних хвороб;
привести в норму травні процеси;
вилікувати анемію;
відрегулювати роботу репродуктивної системи;
вивести шкідливий холестерин і шлаки;
позбавити від роздратування, хронічної втоми, стресу;
поліпшити якість пам'яті, підвищити концентрацію уваги.
Спельту слід включати в щоденний раціон при схильності до частих застуд, цукровому діабеті, нестачі вітамінів, ожирінні, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, надмірних навантаженнях - як фізичних, так і розумових, сильній перевтомі.
Харчова та енергетична цінність борошна із спельти ТМ «Зелений Млин» (100 г продукту):
Калорійність – 285ккал
Білок – 14,8г
Жири – 1,6г
Вуглеводи – 62,3г
Клітковина – 9,1г
Реалізовується у фірмових упаковках (1кг) та мішках (25кг)
Борошно Гречане
Каталог
Борошно Гречане
Гречане борошно містить безліч корисних речовин, серед яких - майже повна група вітамінів В, різноманітні жирні кислоти, вітамін Е, такі мінерали, як сірка, фосфор, кальцій, залізо, магній, кобальт, мідь, цинк та фтор, а також - майже повний комплекс амінокислот.
Завдяки високому вмісту селену гречане борошно вважається продуктом, що має властивості потужного антиоксиданту.
У хімічному складі борошна присутній такий компонент як рутин. Він наділяє гречку корисними властивостями для серцево-судинної системи.
Вживання цього борошна сприяє зниженню артеріального тиску. Подрібнена гречка запобігає надмірному утворенню тромбоцитів, знижує рівень холестерину і насичує кров киснем.
Корисна властивість гречки виводити зайву воду з тканин та знижувати рівень цукру в крові дозволяє використовувати її при будь-яких дієтах, зокрема спеціальний раціон при діабеті.
Харчова та енергетична цінність гречаного борошна ТМ «Зелений Млин» (100 г продукту):
Калорійність – 303,1 ккал
Білок – 16,3 г
Жири – 3,1 г
Вуглеводи – 64,9 г
Клітковина – 2,7 г
Реалізовується у фірмових упаковках (0,5 кг) та мішках (25 кг).
Київ:
Мережа маркетів «Сільпо»
вул.Артема 37/41; вул. Басейна 6; вул. Борщагівська 154а; вул. Гончара 96; вул. Дніпровська Набережна 33а;
вул. Єленовська 3; вул. Лаврухіна 4; вул. Луначарського 4а; вул. Малевича 107; вул. Мишуги 4; вул. П. Тичини 1в;
вул. Полярна 20д; вул. Русановська наб.10; вул. Сагайдачного 41; вул. Філатова 7; вул. Харківське ш.168;
вул. Якутська 8.
«GOOD WINE»
вул. Мєчнікова 9;
Мережа магазинів «Пчелка»
вул. Артема 49; Голосіївський просп.114; вул. Є.Коновальця 44б; вул. Сікорського 1а;
м.Бровари, вул. Грушевського 17/1;
Мережа магазинів «Мегамаркет»
вул.Горького 50; проспект Московський 6; вул. Сурікова 3; м.Бровари, вул.Київська 316; вул. Гетьмана 6;
Ходосівка ,Новообухівське ш. 1 дом 16
Магазин «Дача»
вул. Драгомірова 12
Магазин «Коко Щавель»
вул. Златоустівська 52
Магазин «Смачна Республіка»
вул. Велика Кільцева 110а
ЛЬВІВ:
Мережа маркетів «Сільпо»
вул. Виговського 100; вул. Під Дубом 7а
Мережа магазинів «Еколавка»
вул. Б.Хмельницького 12; вул. Мельника 14а; вул. Коперніка 43; вул. Петрушевича 3; вул. І. Франка 24;
вул. Пекарська 26; вул. Личаківська 36; вул. С. Бандери 49; вул. Менцинського 5; вул. Шевчека 111а
Мережа магазинів «Із села»
вул. Личаківська вул. Костомарова 5
Магазин «Два Кроки»
Магазин «Домашній Кошик»
Магазин «Фермерська Крамничка»
Магазин "ЕкоФреш Маркет"
м.Червоноград, вул. Сокальська,7
Магазин "Екотерія":
м.СТРИЙ - вул.Коссака 5
смт.СХІДНИЦЯ - вул.Золота БаняМага
ДНІПРО:
Супермаркет «Сільпо»
Єкатеринославський бульвар 1
Мережа магазинів «КАРРмушка»
Бульвар Слави 6; Просп.Героїв 11л; 2 павільйон поруч ТЦ «Гермес»
ЗАПОРІЖЖЯ:
Мережа маркетів «Сільпо»
вул. Новокузнецька 41; вул. Перемоги 64; Радянський просп. 13
КРАМАТОРСЬК:
Супермаркет «Сільпо»
вул. Маяковського 1м
КРЕМЕНЧУК:
Супермаркет «Сільпо»
вул. Халаменюка 7
Магазин «Organic food»
проспект Свободи, 31а
КРИВИЙ РІГ:
Супермаркет «Сільпо»
Вечірній бульвар 33; вул. Лєрмонотова 37
МАРІУПОЛЬ:
Мережа маркетів «Сільпо»
Проспект Леніна 149; Проспект Металургів 112; Проспект Перемоги 21
МЕЛІТОПОЛЬ:
Супермаркет «Сільпо»
вул. Дзержинського 79
ОДЕСА:
Мережа маркетів «Сільпо»
вул. Дніпропетровська 93а; Проспект М.Жукова 2
Мережа магазинів «ПанБатон»
вул. Ген. Бочарова 38; проспект Т. Шевченка 27
СЄВЄРОДОНЕЦЬК:
Супермаркет «Сільпо»
Проспект Космонавтів 28
СУМИ:
Супермаркет «Сільпо»
вул. Лушпи 4/1
ТЕРНОПІЛЬ:
Мережа маркетів «Сільпо»
вул. Живова 15а; вул. Текстильна 28
Пекарня «Biker*Becky»
вул. Й.Сліпого 5
ХАРКІВ:
Мережа маркетів «Сільпо»
вул. Ак.Павлова 44б; вул. Космічна 23а
Мережа магазинів «Лавка Здравія»
Магазин "Пармезан"
вул. Данілевського 28
ХЕРСОН:
Супермаркет «Сільпо»
вул. Залаегерсег 18
ХМЕЛЬНИЦЬКИЙ:
Супермаркет «Сільпо»
вул. М. Рибалко 2а
МЕРЕЖА МАРКЕТІВ «РУКАВИЧКА» (Західна Україна)
ТОВ "Буртехпостач"
Україна, 79031
м. Львів, вул. Стрийська, 202
Готові зробити замовлення?
Дізнатись більше інформації можна зателефонувавши:
(098) 840-58-21
(095) 353-15-24
(050) 315-54-77
Також ми є на Facebook
@ 2016-2021 Green Mill
Всі права захищені
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст